Roggenmehl Type 1740 ist das dunkelste Roggenmehl und besitzt mit 1740 mg pro 100 g Mehl den höchsten Mineralstoffgehalt. Man kann es besonders gut für Mischbrote verwenden, aber auch für Roggenbrötchen oder mit Weizenmehl gemischte Brötchen.
- hergestellt mit Getreide von heimische Landwirten
- direkt von Ihrem Müller
- frisch und schonend vermahlen