Wir sind die Ullmann Mühle in Beiersdorf

Die Mühle befindet sich in der 6. Generation unserer Familie. Unser Familienbetrieb führt das traditionelle Handwerk mit moderner Technik fort.

 

Unsere Roggenmehle

Roggenmehl ist bestens geeignet für Roggenbrote, Mischbrote oder Roggenbrötchen.

Roggenmehle

Unsere Weizenmehle

Weizenmehle sind bestens geeignet für helle Brote, Mischbrote und Brötchen, für Pizzateig, Kuchen und für süßes Gebäck.

Weizenmehle

Unsere Dinkelmehle

Ähnlich wie Weizenmehl eignet sich Dinkelmehl zum Backen von Broten, Brötchen, Feingebäck oder Pizzen.

Dinkelmehle
Roggenmehl Type 1150
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Roggenmehl Type 1150
Dieses geschmackvolle Brotmehl ist ideal für köstliche Roggenbrote oder Weizenmischbrote.
ab 1,99 EUR
Roggenvollkornmehl
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Roggenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl liefert die meisten Ballaststoffe und viele Vitamine, da hier das gesamte Korn zu Mehl verarbeitet wird.
ab 2,29 EUR
Weizenmehl Type 405
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Weizenmehl Type 405
Weizenmehl Type 405 ist das bekannteste und hellste Weizenmehl
ab 1,99 EUR
Weizenmehl Type 550
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Weizenmehl Type 550
Holen Sie sich unser hochwertiges Weizenmehl Type 550 – die perfekte Wahl für ernährungsbewusstes Backen. Mit einem beeindruckenden 25% höheren Mineralstoffgehalt und einem erhöhten Schalenanteil für mehr Ballaststoffe. In verschiedenen Packungsgrößen erhältlich.
ab 1,99 EUR
Weizenvollkornmehl
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Weizenvollkornmehl
Beim Weizenvollkornmehl wird das gesamte Korn vermahlen,
ab 2,29 EUR
Dinkelmehl Type 630
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Dinkelmehl Type 630
Geeignet für helle Brote, Feingebäck, Waffeln, Kekse, Hefegebäck, Rührteig etc.
ab 2,49 EUR
Pizzamehl
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Pizzamehl
Mit unserem Pizzamehl bleibt Ihr Teig bestens in Form und zieht sich nicht zusammen.
ab 2,29 EUR
Dinkelvollkornmehl
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Dinkelvollkornmehl
Sehr gut geeignet für vollwertige und besonders lockere Dinkel-Vollkornbrote
ab 2,49 EUR
Haferflocken - Großblatt
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Haferflocken - Großblatt
Haferflocken sind eine gute Grundlage für ein ausgewogenes und gesundes Frühstück.
ab 2,19 EUR
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