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Dinkelmehl kaufen bei der Ullmann Mühle
Sie möchten Dinkelmehl kaufen und direkt nach Hause liefern lassen. Bestellen Sie noch heute in unserem Shop und überzeugen sie sich selbst von der Qualität der Mühle Ullmann in Beiersdorf. Wußten Sie, dass sich Dinkelmehl perfekt für das Backen von Klößen, Brot, Pizza, Pfannkuchen usw. eignet. Viele unserer Kunden verwenden Dinkelmehl auch zum Backen von Nudeln.
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Dinkelmehl – Typen und Variationen
Unser beliebtestes Produkt ist das Dinkelmehl Type 630. Vollkornprodukte sind gesündere Produkte für unseren Körper. Für unser Dinkelvollkornmehl verwenden wir ganze Körner mit Schale. Dadurch entsteht ein Geschmacks Erlebnis der perfekt in alle Back-Rezepte passt.
Was ist der Unterschied zwischen Dinkel und Weizen
Auch wenn Dinkel dem Weizen sehr ähnelt, ist ein großer Unterschied der Anbau, die Verarbeitung und natürlich auch der Geschmack. Im Gegensatz zu Dinkel lässt sich Weizen einfacher anbauen und man erhält eine ertragreichere Ernte als bei Dinkel. Durch die aufwendigere Verarbeitung von Dinkel ergibt sich auch der höhere Preis. Dinkelmehl schmeckt aromatischer und nussiger als Weizenmehl. Viele Bäcker und Hobbybäcker nutzen statt Weizenmehl Dinkelmehl, um so eine gesündere Variation des Produkts zu erzielen.