Dinkelmehl kaufen bei der Ullmann Mühle

Sie möchten Dinkelmehl kaufen und direkt nach Hause liefern lassen. Bestellen Sie noch heute in unserem Shop und überzeugen sie sich selbst von der Qualität der Mühle Ullmann in Beiersdorf. Wußten Sie, dass sich Dinkelmehl perfekt für das Backen von Klößen, Brot, Pizza, Pfannkuchen usw. eignet. Viele unserer Kunden verwenden Dinkelmehl auch zum Backen von Nudeln.

Dinkelmehl Type 630
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Dinkelmehl Type 630
Geeignet für helle Brote, Feingebäck, Waffeln, Kekse, Hefegebäck, Rührteig etc.
ab 2,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Dinkelvollkornmehl
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Dinkelvollkornmehl
Sehr gut geeignet für vollwertige und besonders lockere Dinkel-Vollkornbrote
ab 2,99 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Dinkelmehl – Typen und Variationen

Unser beliebtestes Produkt ist das Dinkelmehl Type 630. Vollkornprodukte sind gesündere Produkte für unseren Körper. Für unser Dinkelvollkornmehl verwenden wir ganze Körner mit Schale. Dadurch entsteht ein Geschmacks Erlebnis der   perfekt in alle Back-Rezepte passt. Unser Dinkelmehl Type 630 sowie unser Dinkelvollkornmehl erhalten sie in den Abpackungen 1kg-10kg.
 

Was ist der Unterschied zwischen Dinkel und Weizen

Auch wenn Dinkel dem Weizen sehr ähnelt, ist ein großer Unterschied der Anbau, die Verarbeitung und natürlich auch der Geschmack. Im Gegensatz zu Dinkel lässt sich Weizen einfacher anbauen und man erhält eine ertragreichere Ernte als bei Dinkel. Durch die aufwendigere Verarbeitung von Dinkel ergibt sich auch der höhere Preis. Dinkelmehl schmeckt aromatischer und nussiger als Weizenmehl. Viele Bäcker und Hobbybäcker nutzen statt Weizenmehl Dinkelmehl, um so eine gesündere Variation des Produkts zu erzielen.