Historie

— 1843

Der Erfolg der Ullmann Mühle beruht auf einer fast 500-jährigen Familientradition, die stets mit ihrer Heimat und der Natur verbunden war. Zuerst als Bauern, später dann als Müller, kannten sie die jahreszeitlichen Vorgänge der Aussaat, des Wachstums und der Ernte aus eigener erlebter Arbeit. Die Dankbarkeit gegenüber diesen Vorgängen in der Natur und die Wertschätzung für das was sie uns gab war der Grundstein für das jetzige Familienunternehmen. Noch heute fühlen wir uns der handwerklichen Tradition unserer Vorfahren verpflichtet. Alles begann am 27.Mai 1843. In diesem Jahr kaufte der spätere Ortsrichter und Gemeindevorstand Christian Gottlob Ullmann eine Mehl- und Schneidemühle von Christian Jacob für 3900 Taler.

— 1886

Sein Sohn Heinrich Ferdinand Ullmann übernahm den Besitz am 25.02.1886. Im selbigen Jahr brannte die Wassermühle völlig ab und wurde 1887 wieder aufgebaut.

— 1922

Otto Emil Ullmann, der seit dem 8. Mai 1922 als Eigentümer der Mühle eingetragen war, erkannte frühzeitig die Zeichen seiner Zeit und begann in den 1930ern mit der Planung eines neuen, modernen Mühlenbetriebes. Am 17. Juni 1937 erfolgte die Grundsteinlegung und bereits ein Jahr später, am 10. Juni 1938, wurde sie in Betrieb genommen. Mit den zu dieser Zeit fortschrittlichsten Technologien bei allen Arbeitsabläufen in der Vermahlung galt er zu seiner Zeit als einer der modernsten Mühlenbetriebe in Sachsen und über seine Grenzen hinaus.

— 1972

Trotz der Verstaatlichung im Jahre 1972 arbeitete das Unternehmen noch recht selbstständig unter der Leitung von Günter Ullmann, einem Sohn von Emil Ullmann, weiter, bis die Mühle 1980 in den VEB Vogtlandmühlen der Zusammenfassung unterlag.

— 1990

Schon in der DDR gehörte die Ullmann Mühle mit ihren modernen Maschinen und einer Produktion von 50 to Mehl am Tag zu den effektivsten ihrer Zeit. Nach dem politischen Umbruch stellte die Familie 1990 den Reprivatisierungsantrag und kaufte die Mühle zurück.

Zunächst in die Vogtlandmühlen GmbH integriert, löste sich das Unternehmen mit der Gründung der Ullmann GbR Mühle aus diesem Verband und arbeitet seither, wie es sein Gründer 1843 tat:

Selbstständig