Dinkelmehl Type 630 ist eine vollwertige Alternative zum Weizenmehl Type 405 oder 550 mit besten Backeigenschaften.
Sowohl helle Brote und Brötchen als auch süßes Gebäck wie Waffeln, Kekse, Hefegebäck und lockere Rührkuchen gelingen damit hervorragend.
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